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Burning石头的博客

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夏日家常菜~蒜汁茄条  

2011-08-17 21:08:54|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏日家常菜~蒜汁茄条 - Burning石头 - Burning石头的博客

 

 

      夏天到了,正是吃茄子时节,市场到处在卖茄子。我非常爱吃茄子,但茄子非常喜油,我怕油所以很少做茄子吃。那天老妈教了一招蒜汁茄子。这首菜简单易做,可品下饭。

菜价:茄子2元1斤买了两条3元;蒜瓣、辣椒酱、香菜、酱油、香油1元左右;合计4元

夏日家常菜~蒜汁茄条 - Burning石头 - Burning石头的博客

 

食材:茄子

配料:蒜瓣、辣椒酱、香菜、酱油、香油

做法:1)将茄子洗净去皮切条;

2)清水烧开将茄条放进去煮至软烂捞起挤出水分装盘;

3)将蒜瓣、香菜切碎和辣椒酱、酱油、香油拌在一起浇在茄条上即可。

是不是很简单啊~~

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