Is life so dear, or peace so sweet, as to be purchased at the price of chains and slavery?
我是果农，讲起食品安全，先从苹果说起。有些黑心果农为了让苹果长得又大又红，又不会被虫子咬伤。在苹果长到每个八十克左右时，用特制的注射器与针头向苹果的果蒂两边注射药水，那药水是用钾胺膦农药配尿素，配九二零生长素。由于注射药水的量很少，所以根本不会吃苹果吃出人命，但吃了这样的苹果对身体还是有危害的。至于苹果上的针孔，通过生长，成熟了的苹果有百分之九十八的看不到斑点，苹果的果蒂两边留下黑色斑点的是技术不好，注射药水的量大一点点就会留下针孔与斑点，并且长势也很不好，反而会让苹果长得更小。所以买廉价小苹果的低收入者也许会更伤身体。在上世纪九十年代，全国的苹果都是自然生长的无公害食品，只是大部分的苹果又小又不好看，九六年一个姓陈的在我们村推广该技术，我不知该技术在全国推广出去了没有，我只是按他的技术在自家果园试验过，该技术实在能让苹果长得又大又红，又没有虫子咬伤。只是为了食品安全，我把该技术做的毒苹果都丢弃了，没有流入市场，但很多打工仔捡着我丢弃的毒苹果吃了都没吃出什么问题，所以我几年后做苹果发了大财，我现在不做果农了。我看到正宗《环球日报》英文版上讲这样的毒苹果吃了会致癌的，所以我看着市场上又大又红的苹果就很怕，看到有针孔斑点的过量药水小苹果就更怕，因为我很担心上面有看不到与看得到的注药针孔。现在我自己不做苹果，所以几年来连苹果都不敢吃了，我很担心苹果上的注药针孔与看不到的针孔。我知道我是白担心，望大家都要相信中国人是有道德与良心的，请相信又大又红的大苹果与有针孔斑点的小苹果都不是注了药水的，还是放心吃苹果吧！一群懒官与商勾结，以十三亿人口的健康为代价，唯利是图，大不了向相关部门送点礼，我看还是做毒苹果最有钱途，我不做还有很多人做，我看还是重新选择选择重操旧业吧！从良心上讲，我发帖告诉了你你还要吃那怪不了我狠心。
药袋苹果：
山东烟台红富士苹果，以个大皮润、甘甜酥脆畅销全国各地。仅北京新发地批发市场，每年吞吐至少数十万吨。
作为烟台红富士的主产区的栖霞和招远，年产苹果十几亿公斤。记者调查，一种小作坊生产，无任何标志的药袋被当地果农大量使用。这种药袋将包裹幼果直到成熟，白色药末直接与苹果接触。对于所用药物，药袋生产商和销售商都讳莫如深，当地果农和农业合作社人员坦言，“人人都知道是退菌特和福美胂，是禁止使用的”。
今年3月，当地政府部门曾查处药袋200多万只，要求禁止使用药袋。但记者调查发现，目前这种药袋仍在大量生产和使用，“并不断呈扩大之势”。
据悉，去年年底，全国农药登记评审委员会达成一致意见:鉴于福美胂等化学结构中含胂的产品存在安全风险,建议按有关程序撤销此类产品的登记。
北京苹果园禁用药袋
“把福美胂和退菌特使用在果袋上是绝对不允许的。”6月9日安记德说。这名北京十三陵御馨园种植中心的技术指导，有着近30年苹果种植经验。
他说，福美胂在北京已明令禁止使用多年，“无论如何，这种做法都存在风险。苹果幼果直接跟福美胂、退菌特这样的药物接触，而且贯穿果实的整个生长期，很难想象这种果实的药物残留会不超标？”
安记德所在的种植中心有数十亩富士苹果，使用的果袋内均无药物，由当地林业部门提供，每个六七分钱，政府承担一半，种植者承担一半，“整个生长期，林业部门会不定期抽检，包括果实、甚至土壤”。苹果成熟后，林业部门会抽检果实品质，之后才允许上市。
对于这种套药袋的苹果，安记德表示，“外地苹果进京时再想抽检恐怕不易，你看看新发地这些批发市场，每天拉来成百上千车果子，抽检也检不过来”。
此时，与北京相距六七百公里的栖霞和招远，孙绍迁和刘国强的苹果园已完成套袋。这两名种了一辈子苹果的农民坦言，“这药肯定有毒，跟苹果接触那么久，吃的时候最好削了皮”。
五个月后，被药袋包裹的青色幼果将长成红润的大红富士，销往北京等全国各地。
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